Кампильо-де-Аренас — природа, культура и кухня

Сьерра-де-Кампильо, также называемая Сьерра-де-Альта-Колома, представляет собой средиземноморский горный район с геологическими и растительными формациями, имеющими высокую ценность. К растительным формациям относятся каменные дубы, дубы, можжевельники и сабины.

Природа и маршруты

В ущелье Пуэрта-Аренас находится образовательная тропа, посвящённая местной ботанике.

Зона отдыха Пуэрта-де-Аренас предлагает возможности для наблюдения за птицами, ботанический сад и пешие маршруты. Здесь также есть место для пикников и зона отдыха.

Ла-Пеньюэла — место для пикников и отдыха недалеко от центра города. На его территории находятся смотровая площадка, затенённые участки и источник.

До Сьерра-де-Кампильо можно добраться на внедорожнике, велосипеде или пешком по дороге JV-2.228. Сельскохозяйственные и лесные дороги ведут прямо из города.

Культура и история

В часовне Святой Люсии имеется богато украшенный деревянный потолок. На главном алтаре находится изображение святой.

Пол и цоколь выполнены из высококачественных материалов; две лампы изготовлены из кованого железа.

Часовня Святой Люсии была построена в 1858 году после того, как верующие в течение нескольких лет собирали пожертвования. Путешественники останавливались у изображения рядом со старым туннелем, чтобы помолиться.

Строительство церкви Богоматери Воплощения началось в конце XVI века на месте небольшой часовни. Эта часовня была посвящена Святому Причастию.

На холме Кастильо находится скальная крепость арабского происхождения. На протяжении многих веков она входила в состав Гранадского Насридского королевства, пока в 1486 году не была завоёвана Католическими королями.

Праздники и обычаи

Главные празднования в честь покровительницы Кампильо-де-Аренас проходят во вторые выходные августа в честь Девы Марии де ла Кабеса и включают инсценированные сражения между маврами и христианами.

В празднованиях участвуют кампанильерос. В ночь на воскресенье они поют с колокольчиками, гитарами и бандурриями традиционные «коплас де ла Аурора» и приглашают принять участие в Святом розарии.

Другие направления

Другие направления: Лас-Касильяс, Вентас-дель-Каррисаль, Ходар, Гарсиэс, Уэса, Уэльма, Мармолехо и Алькала-ла-Реаль.

Кухня

К традиционной кухне Кампильо-де-Аренас относится рагу из нута с беконом и другими ингредиентами из свинины.

В местный кулинарный репертуар также входит гаспачо «ардория», приготовленный из оливкового масла, чеснока, соли, уксуса и хлебного мякиша.

Рагу из белой фасоли, нута и трески — типичное блюдо Страстной недели.

В Кампильо-де-Аренас существует давняя традиция производства свиных продуктов.

К ним относятся различные виды чоризо, среди которых особенно выделяется чоризо из баранины или козлятины.

Кроме того, здесь готовят кровяные колбасы и лонганисы, которые здесь называют сальчичас. Ломо обычно готовят с чесноком.

Перейти к общему обзору направлений: Хаэн.