Хабуго — природа, история и DOP Jabugo

Природа

Хабуго расположен в природном парке Сьерра-де-Арасена-и-Пикос-де-Ароче. Эта охраняемая природная территория включает дегесы — леса, где преобладают каменные дубы, пробковые дубы и каштаны, — ручьи и невысокие возвышенности. Таким образом, в ландшафте открытые дегесы соседствуют с упомянутыми лесными массивами и участками, пересекаемыми ручьями.

Хабуго входит в число 31 муниципалитета производственной зоны DOP Jabugo. Эта территория расположена в окрестностях природного парка Сьерра-де-Арасена-и-Пикос-де-Ароче, в провинции Уэльва, Андалусия, Испания. Дегесы этой территории признаны ЮНЕСКО биосферным заповедником. Таким образом, защищённое наименование места происхождения и признание биосферным заповедником относятся к двум различным особенностям одной и той же региональной среды.

Культура

На территории муниципалитета Хабуго находится археологический памятник Куэва-де-ла-Мора. Его документация охватывает широкий хронологический и культурный период. К числу задокументированных здесь тем относятся поселение, некрополь, погребальные обряды, художественные формы самовыражения и использование природных ресурсов. Таким образом, памятник содержит свидетельства как о жизни в поселении, так и об отношении к смерти, творчеству и окружающей среде.

Эль-Тиро — историческое здание архитектора Анибаля Гонсалеса. Здание можно посетить в рамках посещения Центра инноваций и продвижения иберийской продукции. В нём есть информационные стенды, а также подвал для дегустаций. Кроме того, из Эль-Тиро открывается вид на обширную территорию дегесы. Таким образом, во время посещения в одном месте сочетаются архитектурный контекст, информационные стенды, подвал и панорама дегесы.

Церковь Святого Архангела Михаила в Хабуго была построена между 1722 и 1746 годами. В её архитектуре сочетаются мудехарские, барочные, неоклассические и андалузские влияния. В интерьере находятся скульптуры Святого семейства. Там же можно увидеть картины Святого Доминика с Богородицей Розария, а также многочисленные алтарные ретабло. Поэтому интерьер церкви дополняет архитектурный контекст скульптурами, картинами и алтарным убранством.

Ремесло и вкус

В центре Хабуго находится компания Montesierra S.A., зарегистрированная в системе DOP Jabugo. Знакомство с Montesierra включает экскурсию по сушильным помещениям и погребам компании. Экскурсию можно дополнить дегустацией хамона с защищённым наименованием места происхождения DOP Jabugo. При этом экскурсия и дегустация указаны как отдельные составляющие описанного знакомства с Montesierra.

Центр интерпретации коклюшечного кружева и колбасного ремесла Хабуго представляет выставку об истории коклюшечного кружева. Выставка посвящена технике и работам жительниц и жителей Хабуго. На втором этаже центра рассказывается об исторических связях Хабуго с промышленностью по переработке мяса иберийских свиней.

Центр интерпретации коклюшечного кружева и колбасного ремесла Хабуго находится по адресу: улица Кастелар, 6. Его можно посетить с понедельника по воскресенье после предварительного обращения по телефону. Таким образом, для посещения указаны как конкретный адрес, так и необходимость предварительного телефонного обращения.

Другие места

Другие места можно найти здесь: Минас-де-Риотинто, Ла-Редондела, Пунта-Умбрия, Больюльос-Пар-дель-Кондадо, Ароче, Нерва, Кортеласор, Галароса.

К обзору путешествий по региону: Уэльва.