Periana: оливковые рощи, маршруты и традиции производства масла

Природа

Периану окружают фруктовые поля и оливковые рощи. Частью местного ландшафта является Olivo Caracol de Fuente Piojo — монументальное оливковое дерево, получившее в 2017 году премию AEMO как лучшее монументальное оливковое дерево Испании.

Кулинария

День оливкового масла Verdial (Día del Aceite Verdial) проходит в Периане каждую весну и включает традиционный завтрак молинеро с хлебом, треской, стручковой фасолью и оливковым маслом Verdial. Этот праздник признан мероприятием, представляющим провинциальный туристический интерес в Малаге. Во время Día del Aceite Verdial посетители могут осмотреть в двух местных кооперативах традиционное оборудование для производства масла: жернова, прессы и капачо.

Маршрут I Ruta de los Olivos Milenarios de Periana знакомит с историей оливковых деревьев сорта «Verdial de Vélez-Málaga». Маршрут заканчивается у кооператива Cooperativa Olivarera San Isidro. В окрестностях Перианы, в производящем оливковое масло поселке Мондрон, музей Museo del Aceite de Mondrón хранит исторические способы изготовления масла. В музее представлены старые жернова и другое оборудование; вход бесплатный, а посетители могут приобрести там масло из маслобойни.

Пешие маршруты

Первый этап маршрута GR-242 — это участок Периана—Алькаусин, начинающийся в центре Перианы. На 22,6-м километре маршрут GR 249 входит на территорию Перианы рядом с археологическим памятником Капельания, которому более двух тысяч лет. На холме Серро-де-Капельания сохранились следы поселения, существовавшего с эпохи среднего неолита до I века н. э.

Участок GR 249 в Периане проходит через многовековые оливковые насаждения; между участками сохранились традиционные сухие каменные стены, а также протянувшиеся на километры небольшие альбаррады, смягчающие уклон местности. Этап 08 маршрута GR 249 заканчивается у южного въезда в Периану, рядом с Vereda de Cantillana, где маршрут подходит к первым домам поселка.

История

Церковь Iglesia de San Isidro Labrador в Периане была построена после землетрясения в неомудехарском стиле. Старая муниципальная прачечная Antiguo Lavadero Municipal находится в центре Перианы, на улице Calle Cerco, в нескольких метрах от площади Plaza de la Fuente. Сегодня она используется для снабжения питьевой водой и одновременно является тихим живописным местом у воды. Прачечная напоминает о прежней социальной функции общих мест для стирки; кроме того, в Периане сохраняется старинная традиция носить воду из источника домой в ботихос.

В окрестностях Перианы, в поселке Баньос-де-Вило, находятся купальни, считающиеся арабскими. Они расположены в 2,5 километра от Перианы, на высоте чуть более 610 метров над уровнем моря. В XVIII и XIX веках Balneario de Baños de Vilo считался одним из самых значительных курортов Андалусии. В пещерах рядом с Abrigo de Marchamonas находятся доисторические наскальные рисунки; пещера имеет статус объекта культурного интереса (Bien de Interés Cultural).

В окрестностях Перианы сохранившийся край бассейна Poza de Vilo имеет каменную облицовку, выполненную более тысячи лет назад. Считается, что вода содержит серу, магний и кальций, а также азот, и сохраняет постоянную температуру 21 °C.

Другие места

Другие направления на сайте Andalusien-Netz: Los Villalones, Archez, Monda, Montejaque, Alhaurin De La Torre, Algatocín, Guadalmina и Villanueva De Algaidas.

Вернуться к обзору путешествий по региону: Малага.